💡 집에서군고구마 구매 가이드 & 정보
집에서 군고구마를 즐기려면 먼저 생고구마를 선택하세요. 단단하면서도 적당한 무게감이 있는 것이 좋아요. 굵기가 일정한 것이 고르게 익어 맛이 좋아요. 구울 때는 세로로 자르거나 통째로 구워도 되지만, 통째로 구우려면 구멍이 많은 찜판이나 망에 넣어 구우면 좋아요. 오븐을 200도 정도로 예열한 뒤, 30~40분 정도 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 군고구마를 즐기실 수 있어요. 구울 때는 구멍을 내거나 포크로 찔러서 수증기 배출구를 만들어주면 터지는 것을 방지할 수 있어요. 구운 후에는 약간 식혀서 먹거나 따뜻하게 데워 먹으면 더욱 맛있어요. 집에서도 간단히 만들 수 있으니 겨울철 간식이나 안주로 딱 좋아요!